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牡丹花粉黄酮的提取及抗氧化性研究

牡丹花粉黄酮的提取及抗氧化性研究

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简介:

采用水浴回流和 闪式提取 两种方法对牡 丹花粉 中的黄酮类物质进行提取 ,以总黄酮得 率为指标 ,通过正交试验对两种提 取方法的工艺进行优化 。并利用体外抗氧化 测试法对两种 工艺的提取粗产物进行 了总抗氧化 能力和还原力研究比较。结果表明,水浴回流法的最优工艺参数为:溶剂 100%乙醇,提取时间60min,水浴温度 9O℃,料液比1:20(g/mL),总黄酮得率为 8.28%;闪式提取法的最优工艺参数为:乙醇浓度 90%,提取时间 2min,料液比 1:25(mE),提取转速 4000r/min,总黄酮

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