酒业
葡萄酒品鉴（一）
简介：老人并没有直接把酒喝下去，而是在嘴里发出一阵古怪的丝丝声之后，酒才从老人的喉头滑落。
文档关键字： 醒酒器,葡萄酒瓶,品酒能力
级别：| 积分：60 分 | 大小：85.50KB | 下载：24次 | 上传：2013-10-15
青啤专家讲述如何品酒
简介：啤酒节来了，到啤酒城“哈”啤酒成了最流行的话题。虽然我们经常喝啤酒，也经常“不醉不归”，但是，如何喝啤酒，如何品啤酒，却很少有市民知晓。
文档关键字： 品酒量,酿造工艺,啤酒风味
级别：| 积分：60 分 | 大小：32.00KB | 下载：24次 | 上传：2013-10-15
如何练习品酒技能
简介：对于许多初学者来说，一开始很难分辨出酒的各种味道之间的差别，只能闻到酒精味、尝到酸和涩。但是几乎所有“过来人”都会告诉你：“多喝就行！”这需要一个积累的过程。
文档关键字： 品酒练习,品酒境界,敏感度
级别：| 积分：200 分 | 大小：106.00KB | 下载：24次 | 上传：2013-10-15
学习品酒的5层需求
简介：品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说，莫扎特的音乐未免过于复杂，难以理解，说其无聊也不足为过。
文档关键字： 葡萄酒风味,葡萄酒品鉴,葡萄品种
级别：| 积分：0 分 | 大小：46.00KB | 下载：24次 | 上传：2013-10-15
白葡萄酒怎么喝最好
简介：记得电影《单身男女》古天乐和女友在餐厅吃饭时，对着一瓶1982年拉菲曾要求“最少醒两个小时。”醒酒，其实就是让红酒透透气，加快单宁的柔化速度，更好地释放香气。
文档关键字： 醒酒器,醒酒目的,白酒类型
级别：| 积分：0 分 | 大小：27.50KB | 下载：25次 | 上传：2013-10-15
品酒的过程中的心理暗示
简介：我们可以做一个有趣的心理实验，我们用细线垂钓一个硬币或者硬物，我们抓住细线的一端，前题手不要动，这时如果我们想垂钓物左旋转，虽然我们没让手动，硬币竟神奇的在向左旋转。
文档关键字： 心理暗示,白葡萄酒,品酒
级别：| 积分：0 分 | 大小：32.00KB | 下载：25次 | 上传：2013-10-15
白酒鉴别小知识
简介：面对市场上琳琅满目的白酒，如何辨别其优劣呢？购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先品尝，所以在挑选时要认真观察识别
文档关键字： 白酒鉴别,白酒知识,白酒品评
级别：| 积分：0 分 | 大小：13.00KB | 下载：26次 | 上传：2013-05-27
你必须学会做的品酒记录
简介：葡萄牙的葡萄酒似乎距离消费者还很遥远，那里的葡萄品种都很怪异，葡萄酒的包装往往也很简陋，但是其葡萄酒中的特有的香气还有与食物广泛的友好特征却越来越受到大家的欢迎。
文档关键字： 品尝记录,白葡萄酒,酸度
级别：| 积分：0 分 | 大小：38.00KB | 下载：26次 | 上传：2013-10-15
如何品鉴白酒
简介：品酒在我国是有专门的行业标准的，即感官评定。感官评定是指评酒者通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。
文档关键字： 储存方式,制造工艺,白酒品尝
级别：| 积分：0 分 | 大小：29.00KB | 下载：27次 | 上传：2013-10-15
品酒初学者如何入门
简介：如果你是一个入门级的品酒者，建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的“新世界”红酒，因为这些酒里的葡萄种类比较单一，而法国酒太过复杂，初级品酒者不宜从法国酒入手。
文档关键字： 红酒文化,品酒会,品酒气氛
级别：| 积分：0 分 | 大小：36.50KB | 下载：28次 | 上传：2013-10-15
手机扫描下载，想看就看
