酒业
品酒师教你五部品酒法
简介：葡萄酒具有着浓浓的文化底蕴，对于葡萄酒，不能单纯地“喝”，更要“品”。品酒是一门学问。首先，要有对葡萄酒基本知识的了解。包括葡萄品种、采摘年份、酒庄，还有酿造工艺等等。其次，要反复进行实践。因为你的味觉就如同你的记忆一样，需要在..
文档关键字： 品酒师,品酒法,品酒技巧
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英国WSET品酒师认证
简介：英国WSET品酒师认证
文档关键字： 品酒师,英国品酒师,品酒师认证
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酱香白酒品质的决定要素
简介：为什么采用和茅台酒一样的生产工艺和原料，出了茅台镇却酿造不出同样品质的酱香型白酒来？为什么同样是在茅台镇，酿造出的酱香型白酒品质不一样？是什么决定了酱香白酒的品质呢？
文档关键字： 酱香白酒品质,白酒质量,白酒品评
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品鉴葡萄酒：酸度也能“看”出来？
简介： 如何看出葡萄酒的酸度？这可能会难倒一大片的专家，与其说看出酒的酸度，不如说概略地判断酒酸的多寡。
文档关键字： 葡萄酒品鉴,品鉴技巧,品鉴知识,葡萄酒酸度
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中国十种香型白酒的工艺特点_香味特征及品评要点
简介：中国各种香型、类型白酒风味特征、品评要领及工艺概述
文档关键字： 白酒工艺,白酒品评,白酒品评要领
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葡萄酒鉴赏常用词必备词典
简介：葡萄酒鉴赏常用词必备词典
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒鉴赏,鉴赏术语
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“最佳”方式品尝葡萄美酒
简介：“最佳”方式品尝葡萄美酒
文档关键字： 葡萄酒品鉴,葡萄酒品鉴技巧
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品鉴葡萄酒需要解开“六道密码”
简介：随着对葡萄酒鉴赏能力的不断提高，消费者的口味越来越挑剔，对于选购一瓶好葡萄酒是要看年份、产区、葡萄树龄还是窖藏时间，大家都有不同的看法。而香港著名品酒专家黄雅历认为，一瓶好葡萄酒实际上是多方面因素的完美结合之作。记住下面的“六密..
文档关键字： 葡萄酒品鉴,品鉴技巧,品鉴知识
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