食品饮料

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  酿酒的详细流程介绍

  简介：酿酒的详细流程介绍

  文档关键字： 酿酒流程,酿酒工艺

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  白酒生产加工过程产品防护管理制度

  简介：白酒生产加工过程产品防护管理制度

  文档关键字： 白酒生产,白酒加工,白酒防护管理

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  白酒标准法规清单

  简介：白酒标准法规清单

  文档关键字： 白酒标准化,白酒标准法规

  级别：| 积分：0 分 | 大小：26.50KB | 下载：361次 | 上传：2013-06-18

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  白酒标准清单

  简介：白酒标准清单概述

  文档关键字： 白酒标准,白酒标准清单

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  怎样鉴别白酒的质量

  简介：白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的

  文档关键字： 白酒质量,白酒质量控制

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  德国葡萄酒按照质量可分为四大类别

  简介：德国葡萄酒按照质量可分为四大类别

  文档关键字： 德国葡萄酒,葡萄酒质量

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  常见的白葡萄酒和特征

  简介：常见的白葡萄酒和特征

  文档关键字： 白葡萄酒,白葡萄酒特征

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  品酒：用错杯具容易“悲剧”

  简介： 每一种酒，都会应其饮用的温度以及方式，生产出与之相对应的酒杯。各种酒杯从容量、杯形以及杯口的尺寸都各不同，而只有选用了对的酒杯，你才能说是真正懂得品酒，才能让品酒成为视觉、味觉、触觉、听觉的全方位盛飨。

  文档关键字： 品酒知识,品酒酒杯

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  品酒的烦恼——如何处理瓶塞气味

  简介：如果葡萄酒闻起来果香味被蘑菇味和发霉的纸板味——有时是苔藓、湿土、腐殖土的闷闷的怪味道遮住了，甚至出现一些穿透性的刺鼻气味，就可以初步判断酒有瓶塞味了。然后，品尝一下，还是同样的味道，而且有强烈的干的感觉，基本可以确定这瓶酒出现..

  文档关键字： 品酒技巧,瓶塞气味

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  品酒谨记三字诀

  简介：品酒谨记三字诀

  文档关键字： 品酒师,品酒知识,品酒要诀

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