简介:近年来,中国食品安全问题频频发生,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等事件不断刺痛着公众的神经。纵观历次事件,可以发现,三鹿、蒙牛、伊利、双汇等“涉案企业”有一个共同点——在出现问题时,都将责任推诿给了供应商,以此来推脱责任。..
文档关键字: 食品安全,食品安全分析
级别:| 积分:0 分 | 大小:21.00KB | 下载:392次 | 上传:2013-06-25
简介: 经济学理论框架中,价格围绕价值上下波动的规律是市场本质所在。将这条规律应用到资本市场,大家自然认为上市公司的业绩是决定股价的根本。但现实中我们看到,业绩与股价相背离的现象频频出现:有些公司业绩大幅提升,股价却反应平平;有些公司..
文档关键字: 酒业业绩,酒业运营,经济学
级别:| 积分:0 分 | 大小:13.00KB | 下载:393次 | 上传:2013-06-15
简介:“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。本文对酿酒葡萄品种知识综述
文档关键字: 葡萄酒酿造,葡萄品种,葡萄知识
级别:| 积分:0 分 | 大小:19.00KB | 下载:394次 | 上传:2013-05-28
简介:啤酒一级品酒师教材习题
文档关键字: 啤酒品酒师,一级品酒师,品酒师考试
级别:| 积分:0 分 | 大小:123.00KB | 下载:394次 | 上传:2013-05-27
简介:一般葡萄酒的酒精度在11-16%之间,这种酒精度的来源是发酵的产物,但是发酵需要酵母把糖转化为酒精,酵母的受耐力是酒精度到达16度时,酵母就会停止了工作,那么如何才能获得酒精度达到18-22%的加强型葡萄酒呢?
文档关键字: 葡萄酒酿造,加强型葡萄酒
级别:| 积分:0 分 | 大小:12.00KB | 下载:394次 | 上传:2013-06-21
简介:啤酒生产工艺流程概述
文档关键字: 啤酒生产,啤酒生产工艺,啤酒工艺流程
级别:| 积分:0 分 | 大小:406.50KB | 下载:397次 | 上传:2013-05-28
简介:食品加工高新技术_第二章_食品微胶囊技术
文档关键字: 食品加工,食品加工技术,微胶囊技术
级别:| 积分:0 分 | 大小:424.90KB | 下载:398次 | 上传:2013-06-26
简介:随着我国白酒市场需求的不断增加及其快速发展,未来我国白酒包装行业也将迎来新的发展高潮。
文档关键字: 白酒包装,白酒发展,白酒分析
级别:| 积分:0 分 | 大小:11.50KB | 下载:399次 | 上传:2013-06-13
手机扫描下载,想看就看