葡萄酒质量七分看种
简介：“葡萄酒中含有一种叫做单宁的物质，主要作用就是抗氧化，保证葡萄酒的品质，葡萄酒能珍藏多少年，主要就看葡萄酒经过发酵后所产生丹宁的多少。”
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葡萄酒的质量等级制
简介： 1935年法国颁布《葡萄酒和白兰地的产地命名》的法律以来，世界其它葡萄酒国家也相继出台了相关的法律法规，其实质内容全部是为了保证葡萄酒的质量和消费者的利益，进而保护本国的利益，我们把这些有关的法律法规统称为《葡萄酒的质量等级制》。..
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百名专家解读产品质量白酒
简介：白酒：白酒是我国传统的饮料酒，工艺独特，历史悠久、享誉中外。从古至今白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。通常所说白酒是指以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏..
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自酿葡萄酒质量的主要影响因素
简介：在加拿大自酿葡萄酒已经有十几年的历史了。卑诗省是加拿大两个允许自酿葡萄酒酒坊存在的省份之一。卑诗省有许多酿酒店，但质量参差不齐。如何控制自酿葡萄酒的质量是关系到每位消费者的切身利益。
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白酒QS质量控制手册
简介： 本手册依据《食品安全法》、《食品质量安全市场准入审查通则》、《食品生产加工企业必备条件现场审查表》和《白酒生产许可证审查细则》的要求，结合本公司的实际情况和特点，遵循质量管理的八项基本原则，阐述了公司的质量方针、质量目标，并对..
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怎样鉴别白酒的质量
简介：白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的
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德国葡萄酒按照质量可分为四大类别
简介：德国葡萄酒按照质量可分为四大类别
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白酒厂质量成本控制程序
简介：白酒厂质量成本控制程序
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