中国白酒知识及斟酒方法
简介：⑴酒的起源 - - 猿猴造酒的传说 《粤西偶记》中，还有这么一段记载猿猴“造酒”的说法：平乐等府山中猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者，其酒多至数石。饮之香美异常，曰：“猿酒”。 (2)酒的起源 - -仪狄、杜康作酒的传说 ..
文档关键字： 白酒知识,斟酒方法
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品酒知识
简介：1、开酒 在开瓶前，应该让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒杯是否干净，然后开瓶。 （2）开瓶时先应使用标准开瓶器所附的特殊小刀将铅封去除；割开铅封的地方(瓶颈上方外凸部分，或..
文档关键字： 品酒,酒杯
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葡萄酒品酒技巧
简介：品尝葡萄酒是从桌上到嘴边，在身体与葡萄酒接触时，自然而然所建立的顺序。首先将酒杯举起，注视葡萄酒的外观，这是品酒的第一个步骤。然后，将酒杯朝鼻子靠近，让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气，品酒的第二个步骤。酒杯接触到嘴唇，并喝下..
文档关键字： 葡萄酒,品酒技巧,葡萄酒品尝
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怎么品尝白酒
简介：怎么品尝白酒，怎么品尝出白酒其中的奥秘？这个问题一直是很多人都想知道的问题， 各位网友有福了。
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怎样品酒
简介： 室内光线不可太强，无嘈杂喧闹包括强劲的音乐、声响，空气清新，墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。
文档关键字： 品酒,红葡萄酒,品酒器具
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葡萄酒知识和品评
简介： 在红酒逐渐成为主流宴会标配的今天，没有红酒的西餐宴会，就像是情人间没有接吻的拥抱。各种红酒宴会早已成为了人们结识、沟通、交流的重要场所之一，知道一些红酒的宴会餐桌礼仪，在红酒宴会上中表现得大方得体，风度翩翩，展现出良好的风度和..
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选酒入门：揭开葡萄酒品尝的五大神秘面纱
简介：通过了解葡萄酒的基本特征，我们可以培养味蕾，发掘自己最喜欢的口味。葡萄酒的基本特征包括甜、酸、单宁、果香和酒体等。通过学习迈享酒窖（微信号：Margaux_Latours)介绍的葡萄酒的五个基本特征，你会更加了解自己的口味偏好。
文档关键字： 选酒,葡萄酒品尝
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好葡萄酒究竟贵在哪里
简介：价格并不是评判葡萄酒质量的最主要依据。你经常会发现有时候你会买到一些物超所值的葡萄酒，比如，买到的一瓶￥40葡萄酒，尝起来有￥100葡萄酒的品质。然而大多数情况下，越是优质的葡萄酒往往对应了一个越能让荷包君哭泣的价格。那么，葡萄酒究..
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葡萄酒初学者走进葡萄酒品鉴之门的十个步骤
简介：如果在旅途中有幸遇到一个好酒庄，那么这将是你旅途中最好的收获了，因为你可以细细地品尝美酒。但是，你对品酒真正了解多少呢？有没有一套简单易懂的品酒技术呢？答案虽非绝对，但对于葡萄酒初学者或门外汉，还是略有小用的。
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葡萄酒的近亲 香槟专业术语解读指南
简介： 关于香槟的专业术语不仅数量很多，而且复杂难解，让人很是头疼。下文向大家介绍关于香槟分类、生产商和酒标相关的重要术语，让大家在最短的时间里全面读懂香槟这款美酒。
文档关键字： 葡萄酒,香槟,香槟术语
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