食品

浅谈食品质量安全监督管理策略

简介：食品安全直接关系到人民群众的身体健康。当前，我国食品源头安全卫生现状及食品加工、生产的安全状况令人担忧。本文分析原因，主要是投入品供给、农产品生产加工以及销售环节存在着安全隐患；食品安全标准、检验检测体系等方面存在不适应；食品安..

文档关键字： 食品安全；现状分析；监管策略

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浅谈食品质量安全管理

简介：中国食品行业连年来问题频出，国家为此花费了巨大的代价，人们的生命财产安全也在面临着因食品安全问题带来的巨大威胁。2008年牛奶之觞，接下来的“问题奶粉”事件、可口可乐“雪碧含汞”以及“主食转基因”安全问题等都在一次有一次地为食品安全..

文档关键字： 食品安全,质量管理,认证体系

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食品质量安全管理的新思考

简介：食品质量安全关系到人民群众的切身利益。近几年来，我国在抓食品质量安全方面，虽然采取了多项举措，下了很大气力，取得了一定成效，但食品质量安全事件仍不断出现，严重威胁着人民群众生命健康安全，影响着社会的和谐与稳定。为此，笔者认为要多..

文档关键字： 食品,质量,安全,监督,管理

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食品安全依附标准化

简介：食品安全问题是一个全球话题。在我国，随着市场经济体制改革的推进，食品安全问题日益频发，而消费者也对食品安全越来越关注。食品是否安全关系到一个食品企业的生存。如今，标准化的热潮扑面而来，以千载一时标准引领质量提升，保障产品安全，成..

文档关键字： 食品,安全,标准化

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营养强化剂在食品工业中的应用

简介：该文通过对我国居民营养状况的数据分析得出多种慢性病都是因营养失衡造成, 通过添加营养强化剂来补充和平衡膳食营养是我国解决营养不良与失衡的重要手段，而采用食物营养强化的方式提高人民群众的营养健康水平也是国家的既定政策。

文档关键字： 营养强化剂,食品,营养

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HACCP食品质量管理体系

简介： HACCP的定义 u        HACCP的产生和发展历程 u        HACCP与ISO9000的关系 u        HACCP的基本原理——7大原则 u        HACCP计划的编写和验证 u        我国实施HACCP的必要性 ..

文档关键字： HACCP,食品质量管理,管理体系

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保证饮食品质十原则

简介：人到老年,身体各器官功能逐渐衰退,牙齿开始脱落,消化及吸收力也慢慢减弱,胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质,可以遵循以下10个原则:

文档关键字： 食品品质,食品品质原则

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北京食品有限公司质量管理手册

简介：　　　本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。 　　　适用于北京XXX食品有限公司糕点产品生产的质量管理。

文档关键字： 食品质量管理,管理手册

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菜园子超市食品质量管理制度

简介：为建立建全食品质量进货检查验收制度、强化销售者商品质量把关责任，特制定本制度。

文档关键字： 食品质量,食品质量管理,管理制度

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低温储藏对粮食品质的影响

简介：通过对常温、低温两种不同储藏方式下稻谷的降落数值、脂肪酸值、总淀粉含量的变化规律，探讨两种储藏方式对粮食品质的影响。分析结果表明，粮食的储藏品质变化因储藏方式不同而有一定差异，同一品种低温储藏优于常温储藏，低温储藏能够延缓品质劣..

文档关键字： 低温储藏,粮食品质

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