食品

食品质量安全管理的新思考

简介：食品质量安全关系到人民群众的切身利益。近几年来，我国在抓食品质量安全方面，虽然采取了多项举措，下了很大气力，取得了一定成效，但食品质量安全事件仍不断出现，严重威胁着人民群众生命健康安全，影响着社会的和谐与稳定。

文档关键字： 食品质量安全,食品安全管理

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食品质量管理

简介：一、什么是食品？ 食品是经过一定加工的食物。（侠义） 食品是供人们食用或饮用的成品和原料，包括传统上既是食品又是药品的物质，但不 包括以治疗为目的的物质。（完整） 食品共有的特性—无毒无害 食品共有的特性—营养

文档关键字： 食品质量,食品质量管理,食品加工

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食品质量管理概述

简介：第一节 食品质量管理基础知识 第二节 全面质量管理 第三节 质量管理的基础工作

文档关键字： 食品质量,食品质量管理

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食品质量管理学

简介：1、什么是食品质量管理？ 2、为什么要学习食品质量管理？ 3、如何学习食品质量管理？

文档关键字： 食品质量,食品质量管理

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食品质量监督体系的完善对策探析

简介：近年来，我国政府不断加大对食品安全的整治力度，但是食品安全的负面消息仍然层出不穷，归根究底在于我国食品质量监督体系发展不完善，食品安全质量监督工作不到位。

文档关键字： 食品质量监督,食品安全,添加剂

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食品质量控制

简介：一、概述 二、农产品/食品加工的质量控制过程 三、质量控制中使用的技术工具和方法 四、质量控制体系

文档关键字： 食品加工,食品质量控制

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食品质量与安全分析

简介：近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，食品安全已经到了何等严重的地步。解决中国的食品安全问题，宏观上和长远上看，需要加强道德建设，完善体系建设，就具体实施上说，可通..

文档关键字： 食品质量安全；消费者；市场经济

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食品质量与食品安全性分析

简介：近几年国家、社会和人民对于食品安全性的要求非常突出，食品安全关乎到食用者的生命安全，一旦发生危险，是一种难以补救和挽回的重大问题。为了食品安全问题能够得到生产者的重视以及为食品安全生产提供理论依据，本文介绍食品安全的相关概念，为..

文档关键字： 食品质量；食品安全性；饮食安全

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提高食品质量的若干思索

简介：分析了传统文化、社会意识、监管体系中存在的食品安全相关问题，提出了相应的解决办法。丰富传统文化内涵有利于食品安全；通过“金字塔”式的食品监测与管理网络，运用行政、非行政手段，发挥宏观监管功能，加大软件和硬件投入，有助于提供食品安..

文档关键字： 食品安全；传统文化；社会意识；监管体系

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我国食品质量安全市场准入管理探讨

简介：实行食品质量安全市场准入制度既是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要，也是强化食品生产法制管理和创造良好经济运行环境的需要。从食品质量安全的内涵出发，分析了目前我国食品质量安全市场准入管理的现状，总结了存在的问题，最后提出了加..

文档关键字： 食品质量安全；市场准入；食品安全市场

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