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野菜的食用和加工处理方法介绍

野菜的食用和加工处理方法介绍

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:71980 | 大小:15.00KB | 下载:3989 次 | 上传:2013-12-04

简介:

一般野菜食用加工目的主要在于去除异味和有毒成分,并且尽可能保持其营养价值。野菜的食用加工,还没有一套很完善的方法,目前比较可靠的办法就是总结广大群众所积累的丰富的实践经验。

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