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食品安全管理中的协同机制研究

食品安全管理中的协同机制研究

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:72325 | 大小:19.00KB | 下载:4007 次 | 上传:2013-11-19

简介:

食品安全保障是一个由诸多要素相互作用形成的复杂动态系统。本文运用协同学理论,分析了食品安全保障的协同机理,讨论了食品安全管理中各利益主体的相互协作机制。并以我国2011年发生的“抢盐风波为例”,针对食品安全保障的现状和特点,提出了保障食品安全的协同机制效应。

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