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白酒品评与分析

白酒品评与分析

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:76844 | 大小:25.00KB | 下载:4900 次 | 上传:2013-05-27

简介:

为验证兼香型白酒行业标准升级为国家标准的理化指标和感官指标的可行性和适应性,进一步了解兼香型白酒市场的口感流行趋势和合理调整产品结构,本文通过市场采样对全国兼香型白酒酒样进行了感官品评与理化分析。

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