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食品与饮料的推销技巧
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一览通:免费获取520份薪酬绩效文档
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简介:众所周知,只有令人愉快的、能干的服务人员在热情、轻松、友好的气氛里为人们提供诱人、精美食物的地方才会有好的食品生意。与此同时,店内公众,你现有的客人是将来生意的最可能的主顾,得到重复的生意要比搞到一批新客人简单的多,亦便宜的多,因为要使一位客人首次光顾酒楼需要付出的代价很大,而要使其第二、第三以至多次光顾酒楼所付出的代价则很小。因此在提高菜品质量的同时,更应注意服务人员的服务,以及他们的个人推销,因为在服务行业中实际上没有个人推销的功绩。不断成功的推销是靠酒楼全体员工共同努力的结果。
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