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柠檬皮中香精油溶剂浸提工艺优化

柠檬皮中香精油溶剂浸提工艺优化

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级别:| 积分:60 分 | 浏览:70611 | 大小:16.50KB | 下载:3909 次 | 上传:2014-03-13

简介:

为了研究柠檬(Citrus limonum)皮中香精油提取的工艺条件,采用L16(45)正交试验考察了不同反应条件对柠檬皮中香精油出油率的影响。结果表明,当柠檬皮用量为15 g、石油醚用量为400 mL、提取时间为20 min、提取温度为60 ℃时,柠檬皮中香精油的出油率达到最高值,为1.92%,各因素对香精油出油率的影响为提取温度>柠檬皮用量>提取时间>石油醚用量。

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