酒业
客人喜欢的就是我所选择的
简介：连续两个月采访侍酒师，连自己都怕提不出什么新鲜的问题了，而且还是一位—法国人，所以当迈进长城饭店咖啡厅时，我都感受到了自己步履的“蹒跚”。
文档关键字：葡萄酒,葡萄酒庄,尊重客人
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08香港专业侍酒师大赛
简介：侍酒师并非什么新兴行业，自三千年前出现葡萄酒开始，侍酒师就成为行内最受尊敬的工作。原因是要成为一名专业侍酒师，不是要“千杯不醉”，而是需经过严格训练及考验。
文档关键字：侍酒师,抹酒杯,酿酒师
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科罗拉多侍酒师的户外烧烤生活
简介：Bobby Stuckey和Lachlan Mackinnon Patterson是科罗拉多州波德市Frasca餐厅的合伙人，他们两个人很有意思，虽然都是百万富翁，仍每天坚持骑自行车上下班，就算是遇到大雪天也不例外。
文档关键字：心跳频率,餐厅,酒水单
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三万英尺上的美酒人生
简介：1973年，在伦敦国际侍酒师协会通过“侍酒大师”考试，成为第一位获此殊荣的美国人，“侍酒大师”是各种认证考试层出不穷的葡萄酒行业里的顶级资格，今天，该考试的通过率不到1%。
文档关键字：葡萄酒,品酒师,侍酒师
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葡萄酒使者 Eddie Osterland
简介：说起侍酒师，这是一个较少人熟知的职业。而再提到品酒大师，你是否更觉陌生。品酒大师在渊博浩瀚的葡萄酒世界中，不仅兼具品酒师的嗅觉、侍酒师的才干、酿酒师的智慧，更多时候是一个葡萄酒文化的Icon和传播者。他们代表着葡萄酒的优雅与深厚的底..
文档关键字：侍酒师,品酒大师,品酒能力
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澳门6星级酒店“中国高级侍酒师”
简介：有人是中国“最体面”的侍酒师，有人要做“中国第一侍酒师”，还有人要成为“中国高级侍酒师”，08年的侍酒师界真是高手如云，不可小觑。
文档关键字：侍酒师,酒水行业,葡萄酒知识
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