酒业
10种最受欢迎的经典鸡尾酒
简介：任何好的酒吧调酒师都知道，跟上最新时尚饮品是工作的一部分。然而，即使客户要求最时尚的鸡尾酒，有一组传统和最受受欢迎的经典鸡尾酒经受住了时间的考验。
文档关键字：鸡尾酒,酒精成分,伏特加
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葡萄酒的杀手
简介：葡萄酒是最适合佐餐的饮料。葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因，很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。但是，很矛盾的是，称得上是葡萄酒杀手的食物却又特别多。
文档关键字：葡萄酒,佐餐饮料,黑名单
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唤醒沉睡的美酒
简介：自古就有“葡萄美酒夜光杯”的说法，当葡萄变成酒这种神奇的液体之后，最重要的一件事情就是为它找到一只最适合的杯子，就好像一个女人要找到能够相伴一生的MR Right一样。
文档关键字：葡萄酒,品味态度,醒酒器
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冰酒知识
简介：如果您认为冰酒就是往酒里加些冰块的话，那就大错特错了。英语Icewine或者德语Eiswein指的是同一种酒，一般翻译成冰酒，或者冰葡萄酒。冰酒可不是葡萄酒加冰那么简单，真正的冰酒稀有难得，价格及其昂贵。
文档关键字：冰酒历史,葡萄酿酒,酿制工艺
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品红酒：如何选对酒杯
简介：一般地，我们喝香槟会选用笛型高脚杯，品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯，而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。品尝不同类型的葡萄酒，选用的酒杯也各不相同。
文档关键字：葡萄酒,酒杯,高脚杯
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什么样的葡萄酒才是好酒
简介：你是否有过这样的经历，在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒，以为它是一款特级佳酿，最后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已？
文档关键字：葡萄酒,品种特色,平衡度
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