酒业
威士忌品鉴技巧
简介：人生就像品酒一样，只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后，蓦然回首之时，竟看不出自己的人生轨迹；相同的，当我们喝干杯中的最后一口酒时，却不知酒的芬芳从何而来，这真令人遗憾。
文档关键字：品酒技巧,品酒专家
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十款酒吧“掌门”鸡尾酒的调制方法
简介：材料：0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地杯具：力乔杯或子弹杯。
文档关键字：调制方法,鸡尾酒,酒精度
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2000年之前的中国酒史大事记
简介：前359-前338年 商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本 ；前221-前206年 《秦律》，禁川余粮酿酒，沽卖取利 ；前138年 张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人，中土开始有了葡萄酒。
文档关键字：中国酒史,酿酒艺人
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与侍酒师打交道
简介：表面上看来去餐厅吃饭是再简单不过的事了。你能吃到自己想吃的，而某人则要担心洗盘子的事，不是吗？
文档关键字：葡萄酒侍者,波尔多,用餐
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CULB流行调酒方法
简介：B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
文档关键字：调酒方法,配方
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六大基酒概述
简介：基酒就是调酒时最常用的主要酒类,调酒的味道，就取决于基酒的选择。
文档关键字：基酒,琴酒,伏特加
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