酒业
2013年世界最佳侍酒师-帕罗·巴索
简介：今年4月初，47岁的瑞士人帕罗·巴索(Paolo Basso)在东京举办的世界最佳侍酒师大赛中摘得桂冠。他应邀接受我们的采访，分享了他对侍酒师工作的理解和对现在葡萄酒市场发展的看法。
文档关键字：侍酒师,盲品,描述功力
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一年内搞定侍酒师大师全部考试的美国第一人
简介：他是担任全球侍酒师大师理事会董事长的第一位美国人，他还是在一年内全部成功通过侍酒师大师3部分考试的第一位美国人。他就是为世界美酒美食界无私地奉献着自己的经验、特长和热情的弗雷德里克•德姆。本文将带你走进这位传奇的侍酒师大师。
文档关键字：侍酒师大师,沙丁鱼工厂,酒窖
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侍酒师大师：Nick Hetzel
简介：在美国四季酒店举行的侍酒大师考试中，尼克•黑泽尔（Nick Hetzel）从70位参赛选手中脱颖而出，成为唯一一名通过本次侍酒师大师考试的学员，也成为了全球最新诞生的侍酒师大师。
文档关键字：餐饮管理,首席侍酒师,侍酒师大师
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葡萄酒品尝该先喝什么
简介：如果你没有聘请专业的侍酒师，你该如何“应付”复杂的侍酒规则呢？例如，各种葡萄酒摆在桌上时，该先喝哪瓶，后喝哪瓶呢？下文将告诉你答案。
文档关键字：葡萄酒,起泡酒,最佳搭配
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冰酒饮用最佳方法
简介：冰酒口感滑润、甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。
文档关键字：饮用温度,温度控制,年份
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威士忌的的几种喝法
简介：威士忌是一款大家都很熟悉的烈酒，辛辣烧喉。然而威士忌确实大家都爱的一款酒。在不断的探索中，爱酒人士不断的发现威士忌的一些新奇喝法。
文档关键字：品饮方式,热饮法,香气状态
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