酒业
国际侍酒师中国发展前景喜人
简介： 近几年来，中国葡萄酒市场变得异常火爆，大量的国外品牌进驻中国市场。现在，随着北京奥运和上海世博的日渐临近，必将形成巨大的旅游客源市场，而与之相应的餐饮业和酒店行业的服务质量也将得到大幅度的提升。面对着各种多元化的国际旅游商务人..
文档关键字：侍酒师,侍酒前景
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红酒服务基本知识
简介： 在传统的春节，给戚友亲朋送上祝福，表达心意是必不可少的。红酒作为一种时尚的礼物，成为越来越多人的选择，但是如何选、怎么送，却有讲究。如果既要24品味，又要显档次，最简便的选择便是：“酒王”。
文档关键字：红酒服务,红酒知识,侍酒知识
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如何做一名合格的侍酒师
简介：十年前，曾经有一部日剧《美酒贵公子》(又名《葡萄酒专家》)，讲述为了让法国餐厅“拉梅卢”起死回生，片桐(铃木杏树饰)邀天才侍酒师佐竹城(稻垣吾郎饰)担任餐厅的酒侍长，共同改变餐厅命运的故事。侍酒师(Sommelier)在一家餐厅中的重要性，可见..
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侍酒师 葡萄酒文化的最佳诠释者
简介：侍酒师 葡萄酒文化的最佳诠释者
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