酒业
怎样锻炼自己的葡萄酒品鉴能力
简介：品酒是一门高深的学问，它主要依靠我们自身的感官系统，包括视觉，味觉，嗅觉等，不但需要这几种感知互相协作，也要在灵敏度上胜于常人。
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六大要素品鉴法国葡萄酒
简介：六大要素品鉴法国葡萄酒
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品茶与品酒的异曲同工之妙
简介： 可以肯定的是，在我们中国人当中，了解茶叶的人一定多于了解葡萄酒的人。茶叶的种植、加工与饮用，在我国具有悠久的历史，生活在这样的环境之中，耳濡目染，自然会掌握一些关于茶叶的知识。而提到葡萄酒，特别是欧洲的葡萄酒文化，我们总会有点..
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品鉴葡萄酒需要解开“六道密码”
简介：随着对葡萄酒鉴赏能力的不断提高，消费者的口味越来越挑剔，对于选购一瓶好葡萄酒是要看年份、产区、葡萄树龄还是窖藏时间，大家都有不同的看法。而香港著名品酒专家黄雅历认为，一瓶好葡萄酒实际上是多方面因素的完美结合之作。记住下面的“六密..
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品鉴桃红葡萄酒的十问十答
简介：人们喜欢桃红葡萄酒，或是被她那新鲜的色彩所诱惑，或是被她清纯秀丽而不丽艳迫人所吸引。忘不了桃红的清新与爽口，忘不了在海边畅饮一口桃红的舒爽与愉悦……
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品酒课堂——酒中的花香
简介： 葡萄酒的香气相当丰富多彩，下面对酒的花香作一个简单的介绍。
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