简介: 1、准备好洁净无皱褶白色口布一条,红酒篮一个,醒酒器一个,酒刀一把,小碟子一个,餐巾纸一张。2、银托盘一个,用白色清洁、无皱褶白色口布铺好。红酒杯若干。(视人数定)3、红酒放入酒篮内,酒标向上,口布叠好搭在瓶身上。
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简介:葡萄酒相关基础知识大全
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒知识,侍酒知识
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简介:分析酿酒葡萄和葡萄酒理化指标对葡萄酒质量的影响
文档关键字: 酿酒葡萄,葡萄酒质量
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简介:葡萄酒分级管理制度
文档关键字: 葡萄酒分级,葡萄酒管理,葡萄酒管理制度
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简介: 糖、酸、单宁、色素和芳香物质是构成酿酒葡萄品质优劣的要素。本文阐述了如何判断葡萄酒品质。
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒品质
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