【品酒师】常见的葡萄酒小缺点
简介： 每个人都希望喝到完美的葡萄酒，但是正如每个人都有各自的缺点，有些葡萄酒因为酿酒过程的影响和保存条件的不完善，也常常会有些缺点在身，这些缺点会多多少少影响葡萄酒的饮用。
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【品酒师】四大角度判断葡萄酒品质
简介：对一款酒的品味来自于个人的喜好和感受，当品酒师面对一瓶葡萄酒时，所要做的不仅仅是尝出味道那么简单，从这四个角度出发，就会更加直接明了的发现适合自己的葡萄酒。
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【品酒师】香槟品鉴的七大要素
简介：【品酒师】香槟品鉴的七大要素
文档关键字： 香槟品鉴,品鉴要素
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酒后解酒小秘诀
简介： 既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。
文档关键字： 解酒方式,解酒方法,品酒师
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品鉴葡萄酒：酸度也能“看”出来？
简介： 如何看出葡萄酒的酸度？这可能会难倒一大片的专家，与其说看出酒的酸度，不如说概略地判断酒酸的多寡。
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品鉴葡萄酒要“过三关”
简介：很多中国人来说，葡萄酒很大程度上还是一种非本土的“舶来品”，很多人会“喝”但是不会“品”。但是品酒其实很简单，最简单来讲，品味葡萄酒就是去观察和体验葡萄酒的“色、香、味”，就是用眼睛去看、鼻子去闻、舌头去品。下面我们分别看看个中..
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品酒课堂——白葡萄酒中的矿石味和水果味
简介： 在品酒师那里，带有矿石味的白葡萄酒往往被定义为有层次的、复杂的佳酿。而白葡萄酒历来具有女性的特征，如果用女性来解释酒中的矿石味和水果味，就很容易解释了。
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品酒课堂——酒中的泥土和草木味
简介：品酒课堂——酒中的泥土和草木味
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