如何判断酒是否变质
简介：第一，葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了，如果在餐厅，你可以要求退酒。但是老年(老年营养产品，老年营养资讯)的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。
文档关键字： 识别能力,变质,品质
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植物蛋白肉罐头的加工技术
简介：植物蛋白肉俗称素肉，是一种豆制品。其蛋白质含量在50％以上， 是猪、牛瘦肉的3倍，富含多种氨基酸。植物蛋白肉胆固醇含量低，长期食用，避免了使用动物肉、特别是肥肉带来的高血压、冠心病、动脉硬化等副作用。 但植物蛋白肉味道单调、口感较..
文档关键字： 植物蛋白肉罐,肉罐头加工
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侍酒师与葡萄酒
简介：有一种人，懂得享受是他们的职业素养，品位高尚是对他们的基本要求。他们中的精英，全世界也就100来个。美酒、佳肴、奶酪、雪茄和旅行勾勒出他们五彩斑斓的职业人生。
文档关键字： 高级品酒师,侍酒师,葡萄酒硕士
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酒侍比名酒更稀缺
简介：在美国或许你曾遭遇过这样一些酒侍：他们常常滔滔不绝地向你大谈特谈有关葡萄培植、陈年酒酿以及土壤情况这类事情，听得你只想打哈欠。
文档关键字： 酒侍,稀缺,服务
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香槟之中的“四大天王”
简介：法国香槟酒举世闻名，香槟的中心地带位于巴黎东北部的90公里处。
文档关键字： 香槟酒,酿酒技术,经营方式
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干邑气质的风情鸡尾酒
简介：虽然不少传统的酒迷坚持认为干邑应该纯饮，但仍挡不住干邑鸡尾酒的风气渐见日盛。
文档关键字： 调酒壶,过滤器,鸡尾酒
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品密洛陀野生毛葡萄酒
简介：具南方毛葡萄特有果香，酒香优雅，诸香协调。酒体丰满，酸甜平衡，回味悠长。具较强的典型性。
文档关键字： 毛葡萄酒,赤霞珠,密洛陀
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冰酒：葡萄酒中的冰美人
简介：试想一下，在炎热的夏季来一杯冰酒，是何等快意之事。但是，如果您认为的冰酒，只是在酒里加些冰块的话，那就大错特错。真正的冰酒是稀有的冰葡萄酒，是用冰冻的葡萄酿制而成的酒。
文档关键字： 冰酒,颜色,酿造
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几款无酒精类鸡尾酒
简介：“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
文档关键字： 鸡尾酒,无酒精饮料,长饮饮料
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品鉴轩尼诗X.O的奇妙工艺
简介：生活的美妙，在于享受生命中每一个美好的瞬间。人生的真谛，在于欣赏生命中每一段可贵的经历。
文档关键字： X.O级干邑,双重蒸馏,橡木桶
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