侍酒师贝克的葡萄酒人生
简介：丹尼.贝克是一位在酒店工作了10年的侍酒师。他工作是会见葡萄酒分销商、检查葡萄酒交货情况和保证酒店葡萄酒的库存。有的时候他会参加一些品鉴活动和在酒店的酒吧里为客人推荐几款好酒。
文档关键字： 葡萄酒,食物搭配,分销商
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柠檬得其利潘趣Lemon Daiquiri Punch
简介：将 冰块ice in punch bowl. Add rum. 君度香甜酒Cointreau 柠檬汁lemon juice, flacoured mineral water and blue curacao. Stir to mix (If punch proves too tart, add a tablespoon of caster sugar or serve..
文档关键字： 冰块,甜酒,柠檬汁
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鸡尾酒的品尝
简介：作为调酒师，特别是有经验的调酒师，不但要懂得调制鸡尾酒，而且会品尝鉴别调制好的鸡尾酒品种。
文档关键字： 配方分量,鸡尾酒,味道搭配
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调酒技法
简介：鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。
文档关键字： 调酒方法,色层溶合,调制酒水
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豆腐脑加工制作技术
简介：豆腐脑加工制作技术，豆腐脑加工，豆腐脑制作，卤水凝固剂
文档关键字： 豆腐脑加工,豆腐脑制作,卤水凝固剂
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食用菌乳酸菌发酵饮料的加工
简介：食用菌乳酸菌发酵饮料的加工，食用菌乳酸菌，菌乳酸菌发酵，饮料加工
文档关键字： 食用菌乳酸菌,菌乳酸菌发酵,饮料加工
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速冻芒果丁的加工工艺
简介：速冻芒果丁的加工工艺，速冻芒果丁，芒果丁加工，速冻芒果块
文档关键字： 速冻芒果丁,芒果丁加工,速冻芒果块
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猕猴桃的贮藏小知识
简介：猕猴桃的贮藏小知识，猕猴桃，猕猴桃贮藏，水果贮藏
文档关键字： 猕猴桃,猕猴桃贮藏,水果贮藏
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葡萄酒的酿制方法
简介：葡萄酒的酿制方法，葡萄酒，葡萄酒酿制，榨汁，发酵，葡萄酒果味
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒酿制,榨汁,发酵,葡萄酒果味
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影响葡萄酒零售的四大因素
简介：影响葡萄酒零售的四大因素，葡萄酒，葡萄酒零售，销售技能，零售环境
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒零售,销售技能,零售环境
级别：| 积分：0 分 | 大小：12.50KB | 下载：0次 | 上传：2014-06-28
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