食品饮料

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  食品化学与分析期末考题(整理后)

  简介：食品化学与分析期末考题(整理后)

  文档关键字： 食品化学分析,食品分析考试

  级别：| 积分：0 分 | 大小：2.03MB | 下载：442次 | 上传：2013-06-29

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  中国有机食品销售渠道分析

  简介：中国有机食品销售渠道分析

  文档关键字： 有机食品,食品销售渠道,食品销售分析

  级别：| 积分：0 分 | 大小：1.41MB | 下载：442次 | 上传：2013-06-29

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  2012年中国白酒行业发展情况解析

  简介：2012年中国白酒行业发展情况解析

  文档关键字： 白酒行业,白酒发展,白酒知识

  级别：| 积分：0 分 | 大小：17.00KB | 下载：443次 | 上传：2013-06-13

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  第一章 调酒师及酒水常识概述

  简介：调酒师及酒水常识概述

  文档关键字： 调酒师,酒水常识

  级别：| 积分：0 分 | 大小：348.50KB | 下载：444次 | 上传：2013-06-19

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  白葡萄酒如何通过酿制提升口感

  简介： 白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用果汁单独进行发酵。白葡萄酒的酿制过程是：将葡萄分选去梗→压榨→将果汁与皮分离并澄清→经低温发酵、贮存陈酿及后加工处理..

  文档关键字： 百葡萄酒,葡萄酒酿造

  级别：| 积分：0 分 | 大小：11.50KB | 下载：444次 | 上传：2013-06-21

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  调酒师之基酒认识

  简介：对几大名酒的概述

  文档关键字： 调酒师,调酒知识,酒认识

  级别：| 积分：0 分 | 大小：984.00KB | 下载：445次 | 上传：2013-05-28

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  葡萄酒品尝学习题

  简介：葡萄酒品尝学习题

  文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒品尝,葡萄酒品评

  级别：| 积分：0 分 | 大小：47.00KB | 下载：445次 | 上传：2013-06-17

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  品酒课堂——平衡

  简介： 天下万事万物都处于动态的平衡和不平衡中，而平衡是宇宙之本体。葡萄酒也不例外，平衡是评判一款酒好坏的最重要的一个标准。任何优质的葡萄酒首先是平衡的，它的颜色、香气、味道要和谐为一体，任何不和谐的葡萄酒都不能称之为佳酿。

  文档关键字： 品酒师,品酒知识

  级别：| 积分：0 分 | 大小：11.50KB | 下载：445次 | 上传：2013-06-20

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  【侍酒师】斟酒也是一门学问

  简介：作为一名合格的侍酒师，帮客人选酒只是第一步，如何在客人饮酒的过程中完美的完成斟酒的服务，才能完整的体现一名侍酒师的职业水准，本文就把斟酒的一些学问介绍给大家

  文档关键字： 侍酒师,侍酒知识,斟酒

  级别：| 积分：0 分 | 大小：45.00KB | 下载：445次 | 上传：2013-06-20

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  食品加工知识

  简介：　　　根据食品行业对职业岗位群的要求，食品技术类专业旨在培养具有良好职业道德，具有够用的理论知识、较高基本技能和综合素质、较强实践能力及创新意识、良好的职业道德和敬业精神,从事食品生产、食品检验、食品生产设备维护、食品生产管理和..

  文档关键字： 食品加工,食品加工人才培养

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