酒业

酒业文库分享调酒师、葡萄酒、鸡尾酒、调酒技术、知识、考试等资料。调酒师工作学习的资料宝库,职业发展的良师益友！

• 侍酒师
• 勾兑师
• 酒水研发部经理/技..
• 酿酒师
• 品/评酒师
• 调酒师

• 
  IBA国际标准鸡尾酒配方

  简介：金酒1.5盎司干味美思0.5盎司鸡尾酒杯调和滤冰法青橄榄串酒签放入杯口。

  文档关键字： 鸡尾酒配方,干马天尼,清凉夏日

  级别：| 积分：0 分 | 大小：22.50KB | 下载：12次 | 上传：2013-11-11

• 
  调酒大纲及样章

  简介：第一单元　酒水基础知识 课题一 酒水概述 课题二 烈酒 课题三 利口酒 课题四 葡萄酒 课题五 啤酒 课题六 非酒精酒吧配料 第二单元 调酒技巧 　课题一　酒吧设备及调酒器具 　课题二　鸡尾酒载杯 　课题三　鸡尾酒装..

  文档关键字： 调酒知识,调酒基础,鸡尾酒

  级别：| 积分：0 分 | 大小：79.50KB | 下载：23次 | 上传：2013-06-19

• 
  葡萄酒入门-澳洲葡萄酒的优点

  简介：澳大利亚葡萄酒有什么特别之处呢？就是多了份阳光、自然的味道，我想所有尝过澳大利亚葡萄酒的人一定会同意这个观点。澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口..

  文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒优点,澳洲葡萄酒

  级别：| 积分：0 分 | 大小：15.00KB | 下载：31次 | 上传：2013-05-28

• 
  调酒师必看的工作经验与技巧

  简介：调酒师必看的工作经验与技巧

  文档关键字： 调酒师,调酒经验,调酒技巧

  级别：| 积分：0 分 | 大小：535.00KB | 下载：32次 | 上传：2013-05-28

• 
  调酒知识与酒吧服务

  简介：《调酒知识与酒吧服务》考核制度与规范

  文档关键字： 调酒知识,酒吧服务,制度规范

  级别：| 积分：0 分 | 大小：363.64KB | 下载：38次 | 上传：2013-06-19

• 
  广东省高级调酒师的考试复习题

  简介：广东省高级调酒师的考试复习题

  文档关键字： 高级调酒师,调酒技术,调酒考试

  级别：| 积分：0 分 | 大小：59.00KB | 下载：41次 | 上传：2013-06-17

• 
  调酒师准备方法

  简介：简述了调酒师调酒前的准备方法

  文档关键字： 调酒师,调酒准备

  级别：| 积分：0 分 | 大小：14.00KB | 下载：42次 | 上传：2013-05-28

• 
  酒水知识培训

  简介：各酒水知识的概述

  文档关键字： 酒水知识,酒水知识培训

  级别：| 积分：0 分 | 大小：40.50KB | 下载：67次 | 上传：2013-05-28

• 
  红酒名人名言的锦集语录

  简介：红酒名人名言的锦集语录

  文档关键字： 红酒名言,红酒知识

  级别：| 积分：0 分 | 大小：20.00KB | 下载：68次 | 上传：2013-06-21

• 
  酒吧调酒员的职责

  简介：酒吧调酒员的职责

  文档关键字： 调酒员,酒吧调酒,调酒师职责

  级别：| 积分：0 分 | 大小：178.40KB | 下载：69次 | 上传：2013-06-19