葡萄酒服务流程
简介： 1、准备好洁净无皱褶白色口布一条，红酒篮一个，醒酒器一个，酒刀一把，小碟子一个，餐巾纸一张。2、银托盘一个，用白色清洁、无皱褶白色口布铺好。红酒杯若干。（视人数定）3、红酒放入酒篮内，酒标向上，口布叠好搭在瓶身上。
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葡萄酒类型与考斯特分级法
简介：葡萄酒是一个涉及多种复杂因素的产品，如人与自然，人际关系与社会地位，生态环境与文明程度等，同时它具有无穷的惊人的多样性。在农业食品中，发酵产品如饮料、奶酪等，有各式各样类型的产品，我们可以说葡萄酒是一个无限多样性的典范。没有两个..
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葡萄酒相关基础知识大全
简介：葡萄酒相关基础知识大全
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒知识,侍酒知识
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葡萄酒相关知识
简介： 1、酿酒葡萄品种、及其特性 2、葡萄酒香气分析 3、侍酒、品酒、藏酒 4、法国葡萄酒介绍 5、世界葡萄酒产区 6、酒标介绍（后续补上） 7、葡萄酒相关优秀网站集结
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒知识,侍酒知识
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葡萄酒知识初级试卷(基础知识类)
简介：葡萄酒知识初级试卷(基础知识类)
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葡萄酒专业知识部分解析
简介：葡萄酒专业知识部分解析
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如何鉴别红酒的好坏？
简介： 将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。
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