食品

制定非转基因IP认证技术规范、实施规则的必要性

简介： 转基因食品（genetically modified food）是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出的具备新特征的食品种类。随着生物技术的发展，目前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化，也逐步走向消费者的“餐桌”。

文档关键字： 转基因食品,IP认证技术

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营养强化剂在食品工业中的应用

简介：该文通过对我国居民营养状况的数据分析得出多种慢性病都是因营养失衡造成, 通过添加营养强化剂来补充和平衡膳食营养是我国解决营养不良与失衡的重要手段，而采用食物营养强化的方式提高人民群众的营养健康水平也是国家的既定政策。

文档关键字： 营养强化剂,食品,营养

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北京食品有限公司质量管理手册

简介：　　　本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。 　　　适用于北京XXX食品有限公司糕点产品生产的质量管理。

文档关键字： 食品质量管理,管理手册

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动物源食品质量安全的监管与控制

简介：1、影响动物源食品安全的主要因素； 2、OIE和食品安全 3、我国动物源食品质量安全的监管与控制；

文档关键字： 动物源食品,食品质量安全,食品监管

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基于食品供应链管理优化分析食品安全问题

简介：　　　本文主要研究食品供应链管理的产生原因、特性，我国食品供应链的发展现状及存在问题，食品安全涵义以及影响食品安全的因素，结合具体食品安全案例通过优化食品供应链的管理来确保食品安全，最后提出建立食品安全的追溯系统对食品进行跟踪和..

文档关键字： 食品安全,食品供应链管理,供应链管理,食品供应链管理优化

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浅谈食品质量与食品安全性的关联

简介：新时期国内市场行业进行了新一轮的调整，各种产业结构得到了优化升级，企业经营也呈现了多元化状态。食品销售产业在经济改革背景下遇到了诸多难题，尤其是食品质量与安全问题阻碍了行业的可持续运营。基于政府对食品企业的宏观调控，必须深刻认识..

文档关键字： 食品质量,食品安全性

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食品品质控制管理

简介：项目建议书、可行性研究、设计计划任务书、勘察、设计、施工安装调试、生产设计以后才能建设

文档关键字： 食品品质,品质控制,品质管理,食品安全

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食品质量管理

简介：一、什么是食品？ 食品是经过一定加工的食物。（侠义） 食品是供人们食用或饮用的成品和原料，包括传统上既是食品又是药品的物质，但不 包括以治疗为目的的物质。（完整） 食品共有的特性—无毒无害 食品共有的特性—营养

文档关键字： 食品质量,食品质量管理,食品加工

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食品质量控制

简介：一、概述 二、农产品/食品加工的质量控制过程 三、质量控制中使用的技术工具和方法 四、质量控制体系

文档关键字： 食品加工,食品质量控制

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我国食品质量安全市场准入管理探讨

简介：实行食品质量安全市场准入制度既是提高食品质量、保证消费者安全健康的需要，也是强化食品生产法制管理和创造良好经济运行环境的需要。从食品质量安全的内涵出发，分析了目前我国食品质量安全市场准入管理的现状，总结了存在的问题，最后提出了加..

文档关键字： 食品质量安全；市场准入；食品安全市场

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