您好,欢迎来到一览文库!找行业资料上一览文库!
一览( 微信公众号:yilanshequ )

一览( 微信公众号:yilanshequ )

打开微信扫一扫,即可直接关注

收藏我们 | 登录 | 注册
当前位置:一览文库> 石油化工 > 化工 > 发酵技术员 > 降解大豆抗原蛋白枯草芽孢杆菌的筛选及发酵条件
降解大豆抗原蛋白枯草芽孢杆菌的筛选及发酵条件

降解大豆抗原蛋白枯草芽孢杆菌的筛选及发酵条件

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:60 分 | 浏览:67012 | 大小:22.00KB | 下载:3715 次 | 上传:2014-02-25

简介:

用不同来源的10株枯草芽孢杆菌菌株P1~P10发酵生豆粕,筛选到1株对大豆抗原蛋白7S伴球蛋白和11S球蛋白的降解能力均较强的P3菌株。采用P3菌株发酵生豆粕,对发酵条件进行pH值、接种量、料水比三因素三水平研究,发现在pH值为6.5,接种量为4%,料水比为1.0∶0.6,P3菌株可降解90%以上的抗原蛋白。

[展开]
         
下载文档到电脑,查找使用更方便
需60积分下载

猜你喜欢

收藏 下载此文档 所需积分:60分