您好,欢迎来到一览文库!找行业资料上一览文库!
一览( 微信公众号:yilanshequ )

一览( 微信公众号:yilanshequ )

打开微信扫一扫,即可直接关注

收藏我们 | 登录 | 注册
当前位置:一览文库> 食品饮料 > 酒业 > 酿酒师 > 山葡萄酒酿造技术
山葡萄酒酿造技术

山葡萄酒酿造技术

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:74235 | 大小:15.50KB | 下载:4109 次 | 上传:2013-09-23

简介:

由于山葡萄皮色素及单宁含量较高,如果与醪液接触时间太长,会使酒色泽太深,涩味过重。所以,通常发酵分三个阶段进行。

[展开]
     

猜你喜欢

收藏 下载此文档 所需积分:0分