您好,欢迎来到一览文库!找行业资料上一览文库!
一览( 微信公众号:yilanshequ )

一览( 微信公众号:yilanshequ )

打开微信扫一扫,即可直接关注

收藏我们 | 登录 | 注册
当前位置:一览文库> 食品饮料 > 食品 > 食品加工工艺 > 全麦粉生产工艺分析研究
全麦粉生产工艺分析研究

全麦粉生产工艺分析研究

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:72495 | 大小:19.50KB | 下载:4017 次 | 上传:2013-12-21

简介:

小麦清理的目的是除去混入原粮小麦中的各类杂质,在全麦粉生产的小麦清理工艺中可以沿用已成熟的等级面粉生产小麦清理工艺,如筛选和风选、打麦和洗麦、去石和磁选等工序。但由于全麦粉的生产是整粒小麦被粉碎成粉,没有去除麸皮

[展开]
         
下载文档到电脑,查找使用更方便
需0积分下载

猜你喜欢

收藏 下载此文档 所需积分:0分