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白酒基础知识

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一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:76720 | 大小:50.07KB | 下载:4622 次 | 上传:2013-05-28

简介:

  酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。

         
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