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食品卫生检验方法及应用

食品卫生检验方法及应用

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:76055 | 大小:112.50KB | 下载:4252 次 | 上传:2013-06-29

简介:

感官检验(sensory test ),也叫感官分析(sensory analysis)、感官评定 (sensory evaluation ),是依靠人的感觉器官检查、分析产品感官特征的一种分析方法。

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