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浅析食品卫生理化检验如何加强质量控制

浅析食品卫生理化检验如何加强质量控制

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:72079 | 大小:18.50KB | 下载:3994 次 | 上传:2014-01-17

简介:

食品安全关系着千家万户的生活,而严把食品安全的检验关,无疑是确保百姓餐桌安全的有力保障,因此食品检验工作必须要严格,检验结果必须要准确。然而,食品卫生的理化检验,其分析结果的准确性往往还要受到环境、仪器设备、试剂、样品、操作过程等诸多因素的影响,如何减少误差,加强整个食品卫生理化检验过程的质量控制是本文探讨的重点内容。

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