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食品感官与物理检验在食品质量优劣现场检测中的应用

食品感官与物理检验在食品质量优劣现场检测中的应用

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:71863 | 大小:14.50KB | 下载:3977 次 | 上传:2014-01-02

简介:

近年来虽然我国食品行业取得了突飞猛进的发展,但是食品安全问题仍旧不容乐观,市场上的食品质量参差不齐,而且伪劣产品现象屡见不鲜,充斥着整个食品市场的可持续发展[1],尤其是对于一些乡镇或者是偏远地区的食品问题,其形势更加严峻,不仅严重威胁人们的身体健康,而且对于人们的生命安全造成严重的危害。

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