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食品感官评价论文

食品感官评价论文

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:77836 | 大小:31.50KB | 下载:5039 次 | 上传:2013-06-29

简介:

本文简要介绍了感官评价的定义、发展、作用及在食品工业中的研究现状和发展趋势。

         
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