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麻辣休闲食品调味新技术及其应用技巧

麻辣休闲食品调味新技术及其应用技巧

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:74010 | 大小:745.00KB | 下载:4092 次 | 上传:2013-10-21

简介:

针对麻辣休闲食品以快速、稳健、多元化、特色化发展,专业就近10年调味经验和调味技巧对麻辣调味进行解析,涉及面制品、膨化食品、花生、蚕豆、调味竹笋、牛肉制品等特色食品。

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