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食品工业用加工助剂使用将增新规

食品工业用加工助剂使用将增新规

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简介:

日前,记者获悉,全国食品添加剂标准化技术委员会正在就《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中的食品工业用加工助剂的规定内容进行健全完善。目前GB2760中的食品工业用加工助剂的规定仅有一个物质名单,列出了允许使用品种的中英文名称。国家食品添加剂标准委员会筹备在GB2760附录C1“食品工业用加工助剂使用名单”前增加加工助剂的定义、适用原则,在名单修订中对每个加工助剂增加功能、使用范围、使用量和残留量的规定,并建立可纳入助剂名单的原则。

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