酒业
白酒勾兑的原理和作用
简介：白酒的勾兑即的掺兑、调配，包括基础的组合和调味是平衡体使之形成（保持）一定风格的专门技术。
文档关键字：生产工艺,曲酒质量,勾兑原理
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白酒勾兑新工艺迷途
简介：业内一名不愿意透露姓名的白酒销售总监在接受记者采访时称，现在的白酒行业内，纯粹意义上的原浆几乎是没有的。“因为纯粮酿造的原浆成本高且时间周期太长。
文档关键字：白酒标准,白酒质量,勾兑工艺
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白酒勾兑也要技术含量
简介：目前很多人都喝过白酒，但是你知道白酒是怎么产生的吗？它和别人说的“勾兑”有什么关系吗？很多时候当人们一说起白酒“勾兑”，就认为是酒精加水，有的企业更把它列为敏感的话题，说起来摭摭掩掩、含糊其辞。
文档关键字：白酒勾兑,白酒生产,酒体组合
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解酒方法简介
简介：先试试这招：科学家最新研究蜂蜜或西红柿解酒最好，因为其中含有一种果糖的成份能促进酒精的分解。
文档关键字：大白菜解酒,雪梨解酒,甘蔗解酒
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夏天品葡萄酒的方法
简介：炎炎酷暑即将来临，在这夏日里，吃着美味佳肴，再适量地饮上几杯葡萄酒，不知会有多怡然和惬意。但葡萄酒的饮法是有讲究的，其中人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒、白兰地、香槟酒和桃红，下面给大家简要介绍下。
文档关键字：品葡萄酒,饮法,香槟酒
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“碱法”或纸巾即能辨别红酒的真伪
简介：曾几何时，一提红酒，人们就会将其与身份、品位、高雅、浪漫等词语联系起来。如今，红酒早已不是社会成功人士、小资、白领的专属，而是飞入寻常百姓家，成为普通大众把酒言欢的必备品。
文档关键字：真假红酒,红酒文化,鉴别能力
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