酒业
白酒酿造工艺1
简介：酿酒基本原理和过程主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。
文档关键字：白酒酿造,白酒酿造工艺,酒精发酵
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红葡萄酒的酿造过程八个步骤
简介：红酒的颜色和口味结构主要来自葡萄皮中的红色素和单宁等，所以必须先破皮让葡萄汁液能和皮接触，以释出这些多酚类的物质。葡萄梗的单宁较强劲，通常会除去，有些酒厂为了加强单宁的强度会留下一部份的葡萄梗。
文档关键字：红葡萄酒,红葡萄酒酿造,酿造过程
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中国白酒基本知识
简介： 喝酒都会上头，但有些酒特别容易上头，有些酒后还会头痛，这是为什么呢？主要原因： 1－酒中的杂醇油含量高，饮后头痛。是因为酿酒原料较差造成，致使杂醇油较高，造成容易上头，且酒后头痛。
文档关键字：白酒知识,浓香型白酒
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葡萄酒的酿制方法
简介：葡萄酒的酿制方法，葡萄酒，葡萄酒酿制，榨汁，发酵，葡萄酒果味
文档关键字：葡萄酒,葡萄酒酿制,榨汁,发酵..
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葡萄酒礼仪之碰杯
简介： 在饭桌上，无论是初次见面，相互问好，还是说到喜事，聊到尽兴时，总会以碰杯的方式来传达友好，宣泄高兴或祝贺之情。然而，看似简单常见的碰杯，其实也暗含技巧，稍不注意，也许这个小小的细节，也会让您陷入尴尬的处境。
文档关键字：葡萄酒,葡萄酒礼仪,碰杯
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葡萄酒品牌推广技巧
简介：葡萄酒品牌推广技巧，葡萄酒，品牌推广技巧，葡萄酒品牌，消费者
文档关键字：葡萄酒,品牌推广技巧,葡萄酒品..
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