酒业
调酒调制之法
简介：搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。
文档关键字：调酒杯,滤酒器,滤网
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学习调酒的基本要求
简介：学历：初高中以上； 身高：建议在1.70m以上，1.85m以下（仅仅是建议而已）；
文档关键字：服务行业,调酒师,调酒学校
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新手如何快速成为一个合格的调酒师
简介：我们做什么事都需要一个切入点，如果你想成为一个酒吧从业者，有很多途径，最主要的有两条：一，去酒吧当助手：二，去培训学院学习。这两种方式都可以为你进入这个行业打下基础。一个重实践，一个重理论。
文档关键字：调酒师助理,酒吧学院,证书
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调酒与调酒师
简介：调酒是一门艺术，因为它在为人们提供酒品的同时，也提供了造型、味道与色彩的享受。一款好的酒品实际上是调酒师一种艺术的创造过程，酒的色、香、味、形的有机结构合是调酒师艺术涵养的充分体现。
文档关键字：调酒师,艺术创造,调酒形式
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鸡尾酒的四种调制方法
简介：鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。
文档关键字：兑和法,彩虹酒,调和法
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调酒技法
简介：鸡尾酒的调制方法多种多样，主、副材料经过调酒师的妙手操作，几分钟之内便可变成色、香、味俱佳的饮品。
文档关键字：调酒方法,色层溶合,调制酒水
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