酒业
日本唯一的葡萄酒大师——Ned Goodwin
简介：2010年，日本出现了第一位葡萄酒大师（Master of Wine）——内德•古德温（Ned Goodwin）。到目前为止，内德•古德温是日本唯一一位葡萄酒大师，也是亚洲四位葡萄酒大师之一。
文档关键字：侍酒师,葡萄酒采购,葡萄酒进口
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教你如何鉴别差酒、好酒和美酒
简介：每个人都有独特的味蕾偏好，不过不管是葡萄酒生产者还是葡萄酒消费者都希望有一套客观的标准来评估世界上琳琅满目、良莠不齐的葡萄酒，因为一款葡萄酒到底是差酒、好酒还是美酒直接关系到生产者的名誉、消费者的钱包。那么，到底如何判断葡萄酒的..
文档关键字：葡萄酒,风味浓郁,品质
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应该怎么品酒
简介：品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。譬如欣赏一幅画、听一首音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出他的好坏。品酒并不是大师们的专利，掌握它，你将真正享受到酒的美妙。
文档关键字：醒酒,酒温,酒杯
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马提尼的喝法
简介：马提尼产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。
文档关键字：中性酒,马提尼,甜食
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芝华士的喝法介绍
简介：芝华士产于苏格兰，于1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。
文档关键字：芝华士,色调,口味
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香槟之中的“四大天王”
简介：法国香槟酒举世闻名，香槟的中心地带位于巴黎东北部的90公里处。
文档关键字：香槟酒,酿酒技术,经营方式
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