简介:“民以食为天,食以安为先”,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求,群众呼声,催动我们去思考,去行动。..
文档关键字: 中国食品,食品安全
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简介:一、界定食品安全的内涵和外延 二、质量特性和安全特性 三、食品质量和食品安全 四、食品卫生和食品安全 五、食品营养和食品安全
文档关键字: 食品安全,食品立法,食品营养,食品质量
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简介:从法规要求、市场需求、消费者期望等角度阐述了白酒行业食品安全管理的必要性和重要性。以泸州老窖为例,分析了从原粮种植、采购、基酒酿造、贮存、勾调、包装等环节可能产生的食品安全危害及控制要点,剖析了白酒行业食品安全管理现状。展望了白..
文档关键字: 白酒食品,白酒安全管理,食品安全
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简介:从我国的食品安全现状。企业标准的制定,建立生产、经营食品的档案制度进行质量管理。建立食品安全信用体系,以及根据《食品安全法》建立灵敏、快速、准确的食品安全应急处理系统.加强立法、执法力度防止恶性食品安全事故的发生。
文档关键字: 食品安全,食品安全管理,食品安全法
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简介:一、我国食品安全的现状 二、原因解析 三、解决食品安全问题的一些建议
文档关键字: 食品安全,食品安全问题,食品哲学
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简介:2013年公共营养师二级复习重点知识:豆类制品及其营养价值
文档关键字: 公共营养师,豆制品,食品营养
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简介:本文对食品添加剂的的涵义进行了鉴定,分析了食品添加剂在工业中的应用情况,并就中间存在的问题以及改 善措施重点进行了阐述。
文档关键字: 食品添加剂,食品安全
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简介:我国的食品安全问题频频发生,滥用添加剂、多头监管,政出多门、惩罚力度太轻等问题日益显现, 这些问题引发了本文作者对政府体制的缺陷的思考。
文档关键字: 食品安全,食品安全问题
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简介:食品是人类生存和发展的最基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断滴促进和发展了食品的生产。当今,食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。对于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的三要素中(安全、营养、..
文档关键字: 食品安全,食品质量
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简介:近年来 ,在诸多食品添加剂黑加工被曝光后 ,有关“食品添加剂对人体有害”的说法令人生畏 ,甚至市场上有些食品在广告或标签的醒目处标明“本食品不含防腐剂”或“本食品绝对不含食品添加剂”等字样 ,标榜自己的产品安全可靠 ,可见消费者对食..
文档关键字: 食品添加剂,食品健康,食品安全
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