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简介：食品质地学基础
文档关键字：食品感官,食品质地
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简介：食品质地的感官评价
文档关键字：食品质地,食品感官评价
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简介： 食品质地的感官评价
文档关键字：食品感官评价,食品检验
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简介：食品化学与分析实验讲义
文档关键字：食品化学分析,食品分析考试
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简介：感官检验(sensory test ),也叫感官分析(sensory analysis)、感官评定 (sensory evaluation ),是依靠人的感觉器官检查、分析产品感官特征的一种分析方法。
文档关键字：食品卫生检验,食品感官检验
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简介：_食品感官检验方法
文档关键字：食品感官,食品感官检验
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食品
食品卫生检验方法及应用
