调动五官来品鉴白酒
简介：现代人的生活越来越离不开酒了，在中国尤其离不开白酒。无论是聚会还是商务应酬，亦或是家庭待客，饭桌少永远少不了白酒的纯在。而挑选一款好的白酒能让你在宴客时心情愉悦，吃好喝好。
文档关键字： 饮酒,白酒,品鉴
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如何品尝美味的冰酒
简介：品尝一瓶冰酒就要从开启一瓶冰酒开始。冰酒都是用软木塞密封的，为了美观软木塞上还要粘贴腊片或者水晶顶。葡萄酒之所以用软木塞封口，是为了防止空气大量进入瓶中，从而保证其质量。
文档关键字： 冰葡萄酒,步骤,开瓶器
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张裕白兰地的品鉴方法
简介：白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。一种好的白兰地，就是一种艺术品，令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人，白兰地鉴赏与评价，也只能靠人的感觉器官。
文档关键字： 张裕白兰地,品饮过程,品鉴
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制定非转基因IP认证技术规范、实施规则的必要性
简介： 转基因食品（genetically modified food）是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出的具备新特征的食品种类。随着生物技术的发展，目前国际上已经实现了部分转基因食品的产业化，也逐步走向消费者的“餐桌”。
文档关键字： 转基因食品,IP认证技术
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葡萄酒品尝该先喝什么
简介：如果你没有聘请专业的侍酒师，你该如何“应付”复杂的侍酒规则呢？例如，各种葡萄酒摆在桌上时，该先喝哪瓶，后喝哪瓶呢？下文将告诉你答案。
文档关键字： 葡萄酒,起泡酒,最佳搭配
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冰酒饮用最佳方法
简介：冰酒口感滑润、甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。
文档关键字： 饮用温度,温度控制,年份
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冻融对发酵用大肠杆菌甘油保存的影响
简介：目的:探讨冻融对发酵用大肠杆菌甘油保存的影响.方法:将大肠杆菌用10%的甘油溶液制成菌悬液,分成3组,测定各组菌种的活菌数,同时置-20℃冷冻处理.3组分别被冻融处理1、2、3次.测定冻融处理后、冻存1年及2年各组的活菌数.结果:随着冻融次数的增加,冻..
文档关键字： 菌种存活率,发酵,大肠杆菌甘油
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菌种保藏中的细菌鉴定方法
简介： 作为科研生产中最重要的基础性资源—菌毒种,其收集、保藏及相关的研究工作在我国正处于整理、整合以及全方面逐步正规化阶段.2003年7月23日,科技部在北京召开了“国家科技基础条件平台建设”部际联席会和专家顾问组成立大会,正式启动了国家科技..
文档关键字： 菌种保藏,细菌鉴定
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土霉素、金霉素和四环素的检测方法
简介： 1、 分析目标化合物: 土霉素,金霉素,四环素 2、 仪器设备: 带荧光检测器的高效液相色谱仪,
文档关键字： 土霉素,金霉素,四环素
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谈谈如何强化食品质量理化检验
简介： 食品与人们的生活、健康有着密切的关系，随着社会的进步，时代的发展，人们对食品的要求已不再仅局限于量的问题，而是质的选择。其中食品理化检验是食品卫生工作的重要组成部分，理化检验的结果对于其卫生质量的判定常有着举足轻重的意义。
文档关键字： 食品质量,食品检验
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