【功能性油脂手册】Handbook of Functional Lipids006
简介：【功能性油脂手册】Handbook of Functional Lipids006
文档关键字： 油脂,油脂加工
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我国食品运输物流安全管理政策和法规存在的问题
简介： 食品物流安全是我国食品安全的薄弱环节，其中主要原因之一是因为我国食品物流安全政策与法规的不完善。 食品物流安全系指食品在生产、加工、贮藏、运输以及分发配送直至最终消费的全过程中不使消费者受到损害的一种担保。
文档关键字： 食品运输,食品物流安全
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食品物流的功能要素—运输
简介：（一）运输在物流中具有特殊的地位 1、运输是实现物资实物转移的关键 2、物流对运输技术、组织工作有特殊的要求。 3、运输费用在物流成本中占有较大的比例。 4、运输对社会产品的需求有其特殊地位。
文档关键字： 食品物流,物流功能要素
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食品物流运输与配送现状及对策的分析
简介： 我国的食品物流行业同整个物流行业一样，走过了在杂乱和无序中逐渐整合和规序的艰难熬程。说食品物流行业仍居于杂乱和无序中，绝对没有贬损这个行业的意思，相反，正说明这个行业的发展远景和空间是很大的，从建立 现代食品物流体系的意义上..
文档关键字： 食品物流运输,食品配送
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1855年波尔多列级酒庄的中文名
简介：1855年波尔多（梅多克）列级酒庄的中文译名版本颇多，且不统一。
文档关键字： 酒庄,波尔多
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What利口酒？
简介：今天我们要分享的红酒知识：什么是利口酒，利口酒有哪些分类，让我们一起来看看利酒（Liqueurs）据称最先是由埃及人发明的，后 来传至欧洲。
文档关键字： 利口酒,鸡尾酒,植物原料
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葡萄酒的不等式
简介：对于葡萄酒，有时候你知道的并不是对的，所以，在我们所日常的葡萄酒常识中，总有一些不等式被我们误解。
文档关键字： 葡萄酒,酒标,年份
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葡萄酒软木塞的研究
简介：软木塞是采用栓皮栎（Quercus suber）的树皮加工而成，这是一种属于橡树类的神奇树种，主要分布于地中海沿岸的国家，其树皮很厚，再生能力很强。
文档关键字： 葡萄酒瓶塞,加工工艺,软木原料
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对伏特加的错误认识
简介：伏特加是一种古老的蒸馏烈酒，是俄罗斯和北欧等寒冷国家里最受欢迎的酒精饮料。关于伏特加的起源，有人说它起源于8世纪的波兰，也有人说它起源于9世纪的俄国。
文档关键字： 伏特加,误解,蒸馏次数
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基安帝葡萄酒的介绍
简介：基安帝（Chianti）位于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）产区，是意大利最具有代表性的葡萄酒——基安帝葡萄酒的所在地。
文档关键字： 葡萄酒,白葡萄品种,黑公鸡
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