葡萄酒的神奇功效和作用(
简介： 葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质 和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用..
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葡萄酒知识和品评
简介：说到品酒，都是从外观开始的，那么葡萄酒的颜色就是其中一个比较关键的问题。虽然还可以看到葡萄酒的澄清程度，但是它为我们提供的线索是很有限的，只是一个"健康状况"的指标。 葡萄酒的颜色来自哪里呢？主要来自于葡萄的皮和汁。
文档关键字： 葡萄酒品评,葡萄酒
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认识全球最常见的8大酿酒葡萄品种
简介： 葡萄是葡萄酒的灵魂，著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾说过：“酿酒七分靠原料，三分靠工艺”，由此可知，葡萄在葡萄酒中的重要性。世界上酿酒葡萄成千上万，但全球主要的葡萄品种却不多。红酒百科全书为大家介绍全球最常见..
文档关键字： 酿酒,葡萄品种
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与葡萄酒有关的三大健康误区
简介： 在葡萄酒界，葡萄酒与健康是一个老生常谈的话题。本文将在加州大学戴维斯分校的酿酒学教授安德鲁?沃特豪斯博士(Dr. Andrew Waterhouse)的帮助下，为大家解析葡萄酒与健康的3大最常见误区。
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒品尝
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与葡萄酒有关的三大健康误区1
简介： 在葡萄酒界，葡萄酒与健康是一个老生常谈的话题。本文将在加州大学戴维斯分校的酿酒学教授安德鲁?沃特豪斯博士(Dr. Andrew Waterhouse)的帮助下，为大家解析葡萄酒与健康的3大最常见误区。
文档关键字： 葡萄酒,糖尿病患者
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正确品酒的“5S”简记法
简介：如果你还是个品鉴新手，那么你应该意识到，只有按照规范的品鉴步骤喝酒，才能从葡萄酒中享受到应有的乐趣。此外，在节假日的聚会中，学习并掌握一些品酒的基本知识技能，能使你给别人留下懂得葡萄酒礼仪的好印象。如果你还无法欣赏葡萄酒中不同气..
文档关键字： 品酒,葡萄酒酒品鉴
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ISO质量管理体系要求和产品要求的区别
简介：、为建立质量方针和质量目标并实现这些目标的一组相互关联的或相互作用的要素，是对质量管理体系固有特性提出的要求。
文档关键字： ISO质量管理,食品质量
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畜禽生产中兽药残留的危害及其控制措施
简介：随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产。兽药（包括兽药添加剂）在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用，已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。但是，由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使，畜牧业..
文档关键字： 畜禽生产,兽药残留
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浅谈内部审核在质量管理体系中的作用
简介：内部审核工作是质量管理体系正常运行的重要环节，是有效开展工作的必要内容，是确保工作有效性的必然要求。正确认识和深入理解内部审核工作在质量管理体系中的目的和意义，将有助于内部审核的顺利实施，充分发挥其在质量管理体系中的监督促进作用。
文档关键字： 畜禽生产,兽药残留
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食品加工厂霉菌污染及其控制方法
简介： 在食品加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影响到食品质保期的长短，那又如何控制霉菌污染食品呢？ 杀菌消毒专家周立法先生认为：控制霉菌污染，首先要了解霉菌..
文档关键字： 食品加工厂,霉菌污染
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