初学鸡尾酒的调制需要知道基本知识
简介：调制鸡尾酒有许多讲究、技巧和经验。如果能将他们一一了解并熟练掌握，那么对调酒水平的提高是大有裨益的。
文档关键字： 调酒知识,鸡尾酒调制
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第五章 鸡尾酒
简介：一、鸡尾酒的起源 二、鸡尾酒的定义 三、鸡尾酒的命名
文档关键字： 调酒知识,鸡尾酒
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调酒的基础知识
简介：鸡尾酒的世界多彩多姿，可虽然千变万化，却有一定规律可循，只要你备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后的调酒高手。
文档关键字： 调酒基础,调酒知识
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调酒师份职责所在
简介：“调酒师应当有矫健的双腿和灵巧的双手！”——有位资深职业人曾经这样说道。那么，是不是有了这些就能保证成为高水平的调酒师了呢？我看未必。如果您对酒类生产及餐饮服务毫无兴趣，或者说您根本不喜欢调制鸡尾酒，不欢迎顾客光临，甚至说，您干..
文档关键字： 调酒师,调酒知识,调酒师职责
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调酒需要的器具
简介：我们常常会被调酒师们眼花缭乱的调酒技术而羡慕不已，甚至自己也想学一些调酒技术。但是“工欲善其事必先利其器”，熟悉基本的调酒器具是学习调酒技术的必备知识，今天诗考尼美酒达人就来简单介绍一下一些调酒器具的知识和使用方法，网友们可以按..
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调酒用具的知识
简介：一、吧台设备 二、调酒用具 三。酒吧标准载杯
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葡萄酒界的两大顶级头衔
简介：从事葡萄酒行业的人都知道业内的两大头衔：葡萄酒大师（Master of Wine，简称MW）和侍酒师大师（Master Sommelier，简称MS），这两种头衔各有侧重，真要比较哪个更难也许没有必要。
文档关键字： 葡萄酒大师,侍酒师大师,头衔
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