调酒的基础知识
简介：鸡尾酒的世界多彩多姿，可虽然千变万化，却有一定规律可循，只要你备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后的调酒高手。
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中国白酒知识
简介：一、中国酒文化概述 二、中国白酒的分类 三、中国白酒的勾兑和调味 四、酒曲及其在酿酒中的作用 五、白酒的度及其测定方法 六、白酒的营养物质和有害物质 七、中国名酒介绍
文档关键字： 白酒知识,白酒文化,白酒分类,白酒检测
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新员工酒水知识培训
简介：第一部分、酒的简介 第二部分、白酒部分 第三部分：红酒部分 第四部分：啤酒部分 第五部分、保健酒部分 第六部分、黄酒部分 第七部分、洋酒部分
文档关键字： 酒水知识,酒水知识培训
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调酒技术不可或缺的知识
简介：（一）调酒常识 （二）鸡尾酒装饰 （三）酒精浓度标准 （四）调酒术语
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调酒需要的器具
简介：我们常常会被调酒师们眼花缭乱的调酒技术而羡慕不已，甚至自己也想学一些调酒技术。但是“工欲善其事必先利其器”，熟悉基本的调酒器具是学习调酒技术的必备知识，今天诗考尼美酒达人就来简单介绍一下一些调酒器具的知识和使用方法，网友们可以按..
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第五章 鸡尾酒
简介：一、鸡尾酒的起源 二、鸡尾酒的定义 三、鸡尾酒的命名
文档关键字： 调酒知识,鸡尾酒
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葡萄酒知识与服务培训
简介：简述了葡萄的种植到产生葡萄酒的一些知识，并概述了葡萄酒的分类、酿造等专业知识
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白酒档次鉴别知识
简介：鉴定酒的质量的好坏，主要从色、香、味这三大指标来评定。
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