简介:脆皮蛋糕的制作工艺,普通脆皮蛋糕,脆皮蛋糕,脆皮蛋糕制作,包皮脆皮蛋糕
文档关键字: 普通脆皮蛋糕,脆皮蛋糕,脆皮蛋糕制作
级别:| 积分:0 分 | 大小:21.50KB | 下载:2次 | 上传:2014-03-27
简介:功能性米乳饮料加工工艺,米乳饮料,功米乳饮料加工,食品生产,谷物生产
文档关键字: 米乳饮料,功米乳饮料加工,食品生产,谷物生产
级别:| 积分:0 分 | 大小:27.00KB | 下载:2次 | 上传:2014-03-27
简介:鳝鱼的常见加工工艺,鳝鱼,鳝鱼加工,鳝鱼加工工艺,黄鳝
文档关键字: 鳝鱼,鳝鱼加工,鳝鱼加工工艺,黄鳝
级别:| 积分:0 分 | 大小:26.00KB | 下载:1次 | 上传:2014-03-27
简介:鲜味果酱加工方法,鲜味果酱,鲜味果酱加工,果胶,水果原料,低甲氧基果胶
文档关键字: 鲜味果酱,鲜味果酱加工,果胶
级别:| 积分:0 分 | 大小:18.00KB | 下载:1次 | 上传:2014-03-27
简介:水晶皮蛋的制作,水晶皮蛋,水晶皮蛋制作,入缸浸蛋
文档关键字: 水晶皮蛋,水晶皮蛋制作,入缸浸蛋
级别:| 积分:0 分 | 大小:16.28KB | 下载:1次 | 上传:2014-06-18
简介:松花蛋制作过程,生石灰,松花蛋,松花蛋制作,皮蛋
文档关键字: 松花蛋,松花蛋制作,皮蛋
级别:| 积分:0 分 | 大小:724.50KB | 下载:3次 | 上传:2014-06-18
简介:常用防腐剂的种类,防腐剂,防腐剂种类,苯甲酸,脱氢醋酸
文档关键字: 防腐剂,防腐剂种类,苯甲酸,脱氢醋酸
级别:| 积分:0 分 | 大小:213.50KB | 下载:0次 | 上传:2014-06-18
简介:食品加工企业管理制度,食品加工,企业管理制度,卫生安全,成本控制
文档关键字: 食品加工,企业管理制度,卫生安全,成本控制
级别:| 积分:0 分 | 大小:50.00KB | 下载:7次 | 上传:2014-06-26
简介:1、原料:(杂质、颗粒、储存条件); 1.1杂质:符合管制要求 1.2颗粒:颗粒饱满,无霉变,病斑 1.3储存条件:通风、避光、低温、防潮 2、清洗:(时间、用水量、清洗状态);
文档关键字: 豆腐生产,豆腐生产工艺流程
级别:| 积分:0 分 | 大小:50.50KB | 下载:9次 | 上传:2014-08-07
简介:1地面、墙面、顶面、门窗 1.1生产车间地面应采用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料铺砌,宜有适当坡度并设置地漏或采用其他排水设施,防止积水。 1.2生产车间的墙壁应用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料涂覆,有2.0米以上采用浅色瓷砖或其他防腐材..
文档关键字: 豆制品,豆制品加工安全
级别:| 积分:0 分 | 大小:34.00KB | 下载:2次 | 上传:2014-08-07